Mon top 3 de cocktails pour adulte

Pour faire suite à mon top 5 vins pour l'été, voici 3 cocktails. :-)

Crédit photo : Laurence Lavigne

1)    Le classique screwdriver (vodka-orange) réinventé

1 1/2 oz de vodka
4 oz de jus d’orange
1 quartier d’orange
6 glaçons
1 trait de sirop de grenade

Dans un shaker, déposer la vodka et le jus d’orange. Agiter vivement 10 secondes. Au moment de verser dans le verre, ajouter un trait de sirop de grenade. La préparation peut se faire dans le verre, mais le shaker apporte de l’oxygène dans notre drink, et les saveurs sont parfaitement mélangées.

2)    Kir classique

1/2 oz de crème de cassis
3 3/4 oz de vin blanc

Dans un verre à vin, on verse la crème de cassis et ensuite le vin blanc froid. On peut faire un kir royal en remplaçant le vin blanc par un Champagne ou un vin blanc à bulles. J’aime bien déposer des petits bleuets dans le fond de la coupe.

Crédit photo : Laurence Lavigne

3)    Canneberge anisée

1 oz de pastis
6 oz de jus de canneberges
Le jus d’un quartier de citron
Glaçons
Canneberges surgelées

Dans un verre haut et long (highball ou verre à vin) contenant quelques glaçons, on verse tous les ingrédients et on remue.

Allez visiter L'espace cocktail de la SAQ pour plus d’idées!

Je vous reviens avec des idées popsicles !

Pour voir mon top 5 vins, cliquez ici.

Article rédigé par Laurence Lavigne 
Dans la cuisine de Laurence