Pour faire ça simple

Chaque jour que le Bon Dieu amène, on doit préparer des repas pour notre belle marmaille. Arrive un moment où les idées nous manquent pour remplir leurs jolis petits bedons. On veut faire ça simple, mais on veut que ça goûte bon. On veut faire ça santé, mais on veut que ce soit économique.

La solution ? Le livre 150 recettes simples comme bonjour, publié il y a quelques années déjà par Coup de Pouce. En effet, cet ouvrage nous offre une très belle variété de recettes simples et faciles : soupes, sandwiches, salades, viandes, pâtes, végé, desserts... Il y a tout ce qu’il faut là-dedans pour préparer des repas subito presto. Finis, les casse-têtes ! D’ailleurs, les sections Recettes à 5 ingrédients ou moins et Recettes prêtes en moins de 30 minutes méritent qu’on leur accorde toute notre attention.

Voici mon top 5 :

• ·         fajitas au bœuf haché et aux légumes;
• ·         lasagne réinventée;
• ·         filets de truite à la gremolata;
• ·         croquettes de thon à la coriandre;
• ·         oeufs pochés à la sauce tomate.

 Mmmmm… Bon appétit !

150 recettes simples comme bonjour
Créé par l’équipe Coup de Pouce Cuisine
Publié chez Les Éditions Transcontinental
Conçu principalement pour les mamans pressées en quête d’inspiration 

Article rédigé par Jaime Roussel
Maman et rédactrice-réviseure à la pige (kelazar.com)