Pain doré à l'érable
Cette semaine, j'ai fait toute une découverte au Costco : le pain miche à l'érable. Coup de coeur. Que ce soit en toast ou en pain doré, il est délicieux !
Voici ma recette express pour un pain doré à l'érable. Sérieux, ce matin, dans l'espace de 15 minutes gros max, nous étions en train de savourer le tout ensemble à la table.
Ingrédients
6 tranches de pain miche à l'érable
2 oeufs
1 cuillère à thé de vanille
1 cuillère à thé de sirop d'érable
J'ai mis tous les ingrédients dans un bol et j'ai bien mélangé avec une fourchette. J'ai trempé chaque côté du pain dans le mélange. À noter, j'ai trempé délicatement pour que le côté soit recouvert du mélange mais sans plus. Si vous désirez que le pain soit complètement submergé, je vous recommande d'ajouter un oeuf.
Cuire le tout dans une poêle et servir avec du sirop d'érable chaud. J'ai aussi servi du jambon en accompagnement.
Fiston a adoré. Poulette a trouvé ça un peu trop sucré. Moi, une tranche me convenait car c'est assez sucré (et calorique). Mais je me dis, le temps des sucres... ce n'est qu'une fois par année alors il faut bien en profiter ! :-)
