De la salade pour tous les goûts !
Sur le blogue Je suis une maman, on peut retrouver plein de recettes pour nous inspirer afin de trouver des idées de repas souvent faciles et jamais plates ! Vous pouvez aussi y retrouver des idées pour passer de beaux moments avec vos enfants en bricolant ou de l’inspiration pour votre prochain voyage, seule ou en famille.
Quand l’été approche, ou même au sortir des fêtes et de la nouvelle année 😉, on aime souvent se préparer de bonnes salades, rapides à faire et savoureuses. Avouons que quand la chaleur nous accable, la salade, accompagnée d’une viande grillée sur le BBQ, est un choix incontournable. Pour vous faciliter la vie, nous avons réuni ici toutes les recettes de salades que nous avons sur le blogue.
Planche avec salade savoureuse
Une bonne idée de recette que vous pouvez préparer à l’avance et qui ravira vos amis à l’heure de l’apéro. Les combinaisons possibles pour garnir le plateau sont infinies, alors vous pouvez émerveiller vos invités à chaque fois.
Top recettes de couscous israélien
Connaissez-vous le couscous israélien ? Contrairement au couscous que nous cuisinons tous à la maison, cette variété ressemble plus à des pâtes alimentaires avec leur forme de petites billes. Une de nos collabos a réuni plusieurs recettes savoureuses que vous pourrez cuisinier et qui accompagneront à merveille viande et poisson.
Salade de quinoa et de légumes
Vous avez entendu parler du quinoa, mais vous ne savez pas trop comment l’inclure à vos repas? Voici une recette froide parfaite pour vous y initier. De plus, on y utilise l’hummus comme vinaigrette. Quelle bonne idée !
Salade d’asperges et de fraises
Au début de l’été, c’est la saison des asperges. Ce légume savoureux est souvent servi cuit, en accompagnement. Voici une recette où on l’utilise sans cuisson, dans une salade pleine de fraîcheur. Elle se marie très bien avec une bonne grillade sur le BBQ.
Salade-repas estivale
Voici une autre recette mettant en valeur des produits estivaux. Une salade-repas qui est aussi bonne que belle à regarder ! Remplie de légumes, et surtout de fruits, elle saura vous séduire. Fraises, bleuets, pommes, raisins et vinaigrette à la framboise ! Miam !
Salade de haricots et sa mayonnaise au cumin
Voici un autre légume que l’on a l’habitude de manger en accompagnement dans une salade avec un goût exotique. Et encore ici, une recette rapide, qui prend environ une quinzaine de minutes à préparer. Les haricots blanchis encore croquants, les noix rôties, les olives et la mayo au cumin s’harmonisent parfaitement et raviront toute la famille.
Salade de pâtes ultrafacile
Êtes-vous du type à toujours faire cuire trop de pâtes alimentaires ? Voici une recette qui vous permettra d’éviter le gaspillage. Rapide, ultra facile à faire, cette salade de pâtes se glisse à merveille dans la boîte à lunch des enfants. Ça fera changement des sandwichs. On y met une protéine à notre goût et hop! le tour est joué : une salade-repas pour un bon dîner.
Salade-repas à la grecque
Voici une autre salade qui peut servir de repas dans les lunchs ou pour un dîner rapide et satisfaisant. Patates, olives, tomates, féta, tous les ingrédients pour une expérience réussie sont de la partie. On parie que vous en ferez un incontournable pour les midis pressés.
Salade tiède aux crevettes
Envie de faire changement ? Voici une recette qui change de l’ordinaire. En fait, c’est une salade que l’on mange tiède. Un merveilleux entre-deux entre la salade fraîche et le repas chaud. En plus, quand il y a des crevettes, tout ce que l’on mange est toujours très bon !
Salade de légumes grillés et halloumi
Tu as aimé l’idée d’une salade tiède ? En voici une seconde qui met en vedette un fromage qui gagne à être découvert, l’halloumi. Ce fromage est un pur délice salé et il est décadent une fois grillé, que ce soit dans une bonne vieille poêle en fonte ou sur les grilles du BBQ. Avec ses légumes grillés et assaisonnés, cette recette vous changera des salades habituelles.
Salade colorée
Pour terminer, une salade pleine de couleur, mais surtout, pleine de saveur. Mettant en vedette la betterave, que l’on confine souvent à son rôle d’accompagnement vinaigré, on se retrouve avec une salade exquise. Ajoutez à cela de la grenade, de l’avocat, des edamames et des noix, on ne peut qu’avoir un repas gagnant !
C’est certain qu’avec une telle variété de recettes de salade, on ne peut plus dire que manger de la salade, c’est plate !
Et si vous avez besoin d’idées de dessert pour accompagner vos repas, laissez-vous tenter par la recette de croustade de Maman Sucrée ou par ce dessert décadent à faire sur le BBQ.
Texte par Elyse Marchand Collaboratrice – Team J
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