Une recette gagnante prête en #2temps3mouv

Qui dit rentrée scolaire, dit retour à la routine. C’est donc un moment où je reprends mes recettes classiques de soir de semaine. Celles qui sont bonnes et qui se préparent rapidement.

Dans une autre vie (!), j’avais une prématernelle à la maison. J’ai essayé toutes sortes de recettes et une qui a été un succès dès le début est ma recette de porc sucré, accompagné de riz et de légumes. Encore aujourd’hui, quand je prépare ce plat, mes enfants prennent souvent une deuxième portion.

C’est facile, simple et prêt en 30 minutes.

Voici la recette :

Ingrédients

Un filet de porc (un morceau assez gros pour combler l’appétit de votre famille) coupé en petits cubes
½ tasse de sauce sucrée de votre choix (miel et ail, teriyaki, etc.)
½ tasse de bouillon de poulet
1 c. à soupe d’huile d’olive
Riz (pour cette recette, j’ai testé le riz au jasmin Minute Rice. J’ai beaucoup aimé — prêt en 10 minutes top chrono)
Légumes de votre choix ou salade

Étapes

Coupez votre filet de porc en cubes.

Préchauffez une poêle et y ajouter l’huile d’olive.

Ajoutez la viande.

Faites cuire le riz selon les indications sur la boîte.

Une fois la viande brunie, ajoutez le bouillon de poulet et laissez mijoter.

Préparez vos légumes ou votre salade.

Quand le bouillon de poulet est évaporé de moitié, ajoutez votre sauce sucrée. Continuez la cuisson de 3 à 5 minutes ou jusqu’à votre viande soit cuite.

Arrêtez le feu et couvrez la viande 2-3 minutes.

Servez et dégustez!

Variantes

-       Ajoutez des légumes au riz (brocoli, poivrons, oignons, etc.)
-       Ajoutez des légumes sautés au porc
-      Vous pouvez également utiliser du poulet ou du bœuf

La recette est très simple, mais sera un succès, garanti!

Bonne popote!

*Ce texte est présenté en collaboration avec Minute Rice. #Collabo

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