Barres tendres granola parfaites

Vous êtes coincés dans le trafic et vos enfants crient famine?

Vous recherchez une collation délicieuse protéinée à souhait et que toute la famille aimera?

Vous allez au gym et vous avez encore faim?

Vous êtes en pause et êtes sur le bord de vous transformer en monstre parce que vous avez faim?

Cette recette est pour vous!

Crédit photo : Laurence Lavigne

La barre tendre est effectivement très pratique. Elle évite, entre autres,  un dédoublement de personnalité chez les gens « qui se transforment » lorsque la faim est bien installée.

On peut la déguster sur le pouce ou en faisant du pouce.

Ingrédients :

• 3 tasses de flocons d'avoine
• 1 tasse de noix concassées au choix
• 1/4 tasse de pépites de chocolat noir (ou blanc ou au lait ou au caramel)
• 1/2 tasse de fruits séchés et tranchés au choix (canneberges, mangue, raisins, papaye, figues)
• 1/4 de tasse de noix de coco râpée non sucrée
• 1 boîte de lait Eagle Brand

Crédit photo : Laurence Lavigne

Il suffit de mélanger les ingrédients secs dans un gros cul-de-poule. Ensuite, ajouter le lait Eagle Brand.

Étendre le mélange sur une plaque qui a été tapissée de papier parchemin.

Mettre au four à 350F une vingtaine de minutes. Je vous suggère de trancher le mélange une fois chaud pour former les barres. C'est encore mou en sortant du four. Le mélange durcira en refroidissant.

Maintenant, vous n'avez plus d'excuses. N'achetez plus de barres tendres commerciales, faites vos barres à votre goût!

Note: vous pouvez omettre les noix et les remplacer par des fruits séchés ou autres ingrédients de votre choix.

Aussi, cette recette est si simple que vos enfants peuvent participer dans toutes les étapes.

Crédit photo : Laurence Lavigne

Bon appétit!

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Article rédigé par Laurence A Lavigne
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À vos marques, prêts, cuisinez

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