Conservation de la viande
Par Nancy Gagné
Merci à Nancy qui a eu la chance de noter chez Metro de l'information quant à la conservation de la viande. Voici l'information qu'elle a trouvé:
Viandes et volailles
(le 1er jour est le lendemain de la date inscrite sur l'étiquette)
1 jr: viande hâchée
2 jrs: volaille, viande à ragoût, bifteck à sandwich, côtes courtes
3 jrs: rôti, bifteck, saucisses
6 jrs: viandes salées, fumées, marinées