Mon fameux gâteau triple chocolat

Je vous livre aujourd’hui le secret de mon gâteau triple chocolat tellement facile, et qui fait fureur chaque fois! Je sais, ce n’est pas santé du tout... Mais, une bonne santé physique ne veut pas dire ne pas tricher une fois de temps en temps! À consommer avec modération, voici ma recette.

Ingrédients 

Gâteau :

• 1 boite de pudding instantané au chocolat 4 portions
• 1 mélange gâteau au chocolat
• 1 tasse de crème sure (ou de yogourt nature)
• ½ tasse d’huile de canola (ou d’huile végétale)
• ½ tasse d’eau
• 4 œufs
• 2 cuillères à soupe de liqueur d’amande
• 1 tasse de grains au chocolat

Glaçage :

• 4 carrés de chocolat mi-sucrés (4 onces)
• 2 cuillères à soupe de beurre
• 2 cuillères à soupe de liqueur d’amande
• ½ cuillère à thé d’huile de canola (ou d’huile végétale)

Crédit photo : Émilie Poirier

Étapes

Mélanger tous les ingrédients pour le gâteau.

Cuire dans un moule à tube à 350˚F pendant 55 à 60 minutes ou dans des moules à muffins pendant 25 à 35 minutes.

Lorsque le gâteau est froid, démoulez-le.

Faites fondre tous les ingrédients du glaçage et versez-le sur le gâteau. Ajouter le glaçage est très optionnel. Le gâteau étant sucré et riche, je le mange souvent nature ou avec un peu de compote de pommes.

Crédit photo : Émilie Poirier

Bon appétit!

Article rédigé par Émilie Poirier

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