Croustade aux framboises et à l’érable
Qui n’aime pas cuisiner les bons fruits de saison? Sur le blogue Je suis une maman, un blogue pour les femmes et les familles, on vous propose une foule de recettes qui sauront plaire aux petits bedons de votre maison! Que ce soit pour des desserts telles que cette recette de pain aux cerises ou encore de Shortcake aux fraises ou encore un top 100 des recettes estivales à essayer, vous trouverez certainement tout ce que vous désirez!
C’est présentement la saison des framboises. Quel bonheur que de cuisiner avec ce petit fruit succulent! Je récolte deux à trois tasses de framboises par jour avec les framboisiers dans ma cour.
Avec ma dernière cueillette, j’ai cuisiné une croustade aux framboises et à l’érable.
Ce dessert conçu pour les dents sucrées goûte le ciel!
Je vous recommande vraiment d’utiliser des framboises fraîches pour le concocter, mais des framboises congelées pourraient tout de même donner un bon résultat.
Vous avez envie de cuisiner cette croustade?
Maman Sucrée
Les ingrédients pour la recette de croustade aux framboises et à l’érable
- Framboises (environ de 2 à 3 tasses)
- 2/3 de tasse de sirop d’érable
- 3/4 de tasse de farine tout usage
- 3/4 de tasse de gruau rapide
- 1/2 tasse de cassonade
- 1/2 tasse de beurre fondu
- Une pincée de cannelle (optionnelle)
La préparation de la croustade
- Préchauffer le four à 375°F.
- Mettre les framboises dans un plat allant au four (9”x9”) et bien recouvrir tout le fond.
- Verser le sirop d’érable sur les framboises.
- Mélanger la farine, le gruau, la cassonade et le beurre et répartir le mélange également sur les framboises. Saupoudrer de cannelle.
- Cuire au four de 30 à 35 minutes. Servir chaud ou froid.
Si vous êtes à la recherche d’autres recettes délicieuses à faire avec les framboises, je vous invite fortement à essayer la recette du gruau aux framboises ou encore cette recette de mini-muffins aux framboises et chocolat blanc, miam!
Bon appétit!
Article et photos par Nathalie Houle alias Maman Sucrée Blogueuse famille – Team J
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