On vous présente ici un plat polyvalent mettant en vedette une protéine qui fait désormais partie du quotidien de plusieurs : le tofu. Ce bol-repas est parfait tant pour dîner que pour souper et on peut en adapter les ingrédients pour y mettre ce que l’on a dans le frigo ou pour savourer les produits de saison.

L’équipe de Je suis une maman vous propose quelques recettes végétariennes qui ont été approuvées par leurs minis (et les parents!). Que ce soit en plats mijotés ou en recettes express, le tofu et les légumineuses sont savoureux et ajoutent de la variété aux protéines qui sont offertes aux enfants.

Emilie nous partage ses meilleurs trucs pour intégrer le tofu à l’alimentation de la famille.

Elyse nous partage la première recette de tofu qui a passé au conseil familial. Une recette parfaite pour faire apprivoiser cette protéine aux enfants 😉

Elyse nous propose une recette végé dont toute la famille raffole : des brochettes de tofu à la sauce barbecue. Parfait pour une soirée d’été sur la terrasse!