Top 5 de muffins santé pour rassasier nos enfants!

Je ne sais pas pour vous, mais moi, depuis que je suis confinée à la maison avec les Minis, j’ai l’impression de passer une grande partie de ma journée à faire la cuisine. En effet, une des phrases que j’entends le plus depuis la semaine passée c’est : « J’ai faim! Est-ce qu’on peut avoir une collation? »

 

Voici donc 5 recettes de muffins un peu plus santé, pour tenter de rassasier l’estomac sans fin de nos enfants.

 

1- Muffins verts (épinard & banane)

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Un nouveau classique pour nous. Mon fiston a adoré les cuisiner.

Crédit : Elyse Marchand

Crédit : Elyse Marchand

Non, mais quel enfant ne rêve pas de manger un muffin martien!

 

2- Muffins au goût de brioche

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Un muffin sucré grâce à la purée de datte, tout moelleux.

 

3- Muffins santé pour le déjeuner

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Pourquoi ne pas faire changement des céréales et des toasts. Des muffins super nutritifs qui, avec un yogourt et des fruits, sont un pur délice!

4- Muffins à la citrouille et à la mélasse, réduits en gras

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Si, comme moi, vous avez dans le congélateur des réserves de purée de citrouille depuis l’Halloween, voici la recette parfaite pour les passer. Dans le cas où vous n’avez pas de purée de citrouille, n’importe quelle purée à base de courge que l’on peut acheter dans les épiceries fera l’affaire.

 

5- Muffins aux pommes et au son d’avoine

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Un muffin qui nous rappelle la saison des pommes! Délicieux!

 

J’espère que ces suggestions vous permettront de nourrir votre marmaille!

 

Article par Élyse Marchand

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