La parfaite recette pour les potlock
Trempette chaude au bacon et au fromage
J’ai découvert cette recette il y a plusieurs années, lors d’un souper dans ma belle-famille. Et quand on tombe sur une recette comme celle-ci, on la garde précieusement! Et on est bien souvent obligé de la partager parce qu’elle est non seulement délicieusement parfaite, elle se fait rapidement avec seulement 5 ingrédients et 4 petites étapes… et elle cuit à la mijoteuse! Que demander de plus? C’est une recette passe-partout qui a le pouvoir de séduire tout le monde, petits gourmands inclus.
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Ingrédients :
6 tranches de bacon cuites, hachées finement
4 oignons verts, hachés finement
250 grammes de fromage à la crème, tempéré
1 tasse de crème sure
½ tasse de fromage mozzarella
Dans un bol moyen, mélanger tous les ingrédients.
Mettre le mélange dans la mijoteuse.
Fermer le couvercle et programmer la mijoteuse 1h à puissance élevée.
Mélanger et mettre dans un bol de service.
Servir avec vos craquelins préférés ou avec des tranches de baguette de pain.
Je vous avertis, vous la faites une première fois et ça risque de devenir un classique qu’on vous redemandera… Ici, on la trouve sur notre table festive de Noël, lors des réunions familiales, lors des fêtes d’enfants…et il arrive que nos amis nous la fassent eux aussi à leur tour.
Article et photos par Meggie Vaillancourt
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